Chi siamo

ITALFLAVOUR nasce dall'iniziativa del suo titolare, Marco.
Dopo gli studi classici e una breve esperienza nel settore finanziario, collabora per circa 20 anni, con mansioni sia produttive che amministrative, con la Mylae Dulcis S.r.l., contribuendo allo sviluppo della stessa, e con l'obbiettivo, raggiunto, di farne la più grande produttrice di Cannoli Siciliani freschi al mondo, con una produzione di oltre 800.000 pezzi negli ultimi 12 mesi.
In seguito alle esperienze e alle competenze acquisite nella promozione di prodotti alimentari, in particolar modo verso la GDO, formula l'idea di focalizzarsi su obbiettivi commerciali diretti verso realtà più vicine al territorio e alla tradizione italiani.​
Con questo intento Marco ha intrapreso un percorso di specializzazione nel settore alimentare ottenendo la qualifica ufficiale di ASSAGGIATORE DI FORMAGGI ONAF (Associazione Nazionale degli Assaggiatori di Formaggio), e ha frequentato a Milano il primo step del CORSO AIS (Associazione Italiana Sommelier)
presso la prestigiosa Delegazione della Lombardia.
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